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本文转自:人民日报
运用酿酒新工艺,升级口感与风味,赋予白酒新价值,这就是听花酒酱香PLUS™!
听花酒,以满足消费者需求为目标,不断追求白酒口感、品质的提升和饮用体验的创新。创新制化增益工艺,经二次发酵、精馏浓缩等工序,对醇熟老酒再酿造,得到香高味厚、落口生津的醇厚酒体,实现风味口感升级,带来饮后新体验。
老酒再酿造,致力于品质和体验提升
听花酒以醇熟老酒为原酒,运用制化增益酿酒工艺再酿造,使原有醇熟老酒获得增益提升,在粮香底味基础上,提升了白酒醇香浓郁、层次丰富、细腻悠长的口感体验。
制化增益工艺的运用,使听花酒在原酒基础上增加29种细分香气和3个口感维度,优化提升41种细分风味。前香醇厚,溢香明显,层次变化丰富,空杯留香持久。
赋予酒体新内涵,带来饮后新体验
听花酒以醇熟老酒为原酒,运用制化增益工艺,减少杂醇油、醛类等成分,减轻酒体大热燥烈酒性,同时增加能提升风味口感的有益成分,升级酒体、制化酒性,赋予酒体新内涵。